トマとん汁

Name: トマとん汁
Yield: ４～５杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２個; 豚肉の切り落とし １５０ｇ; 大根 １／４本（７０ｇ）; にんじん １／２本; 玉ねぎ １個; サツマイモ 中１個; ごぼう １本; ☆お水 １リットル; ☆和風だしの素 大１; お味噌 ５０ｇ; 青ネギの小口切り お好みで; ごま油 少々

acchin721 @cook_40037648

いつもの豚汁のトマトが混ざるとさっぱりです(^^)
ほんのりごま油の風味も食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
トマトのモニターレシピです。

トマとん汁

acchin721 @cook_40037648

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材料

４～５杯分

トマト２個
豚肉の切り落とし１５０ｇ
大根１／４本（７０ｇ）
にんじん１／２本
玉ねぎ１個
サツマイモ中１個
ごぼう１本
☆お水１リットル
☆和風だしの素大１
お味噌５０ｇ
青ネギの小口切りお好みで
ごま油少々

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作り方

1

トマトは湯剥きしてザク切りに。
大根・にんじんはイチョウ切り、サツマイモは輪切り、ゴボウは斜め切り、玉ねぎは薄切りに。
2

お鍋にごま油をしき、豚肉を炒める。
トマト以外の野菜類も加えて炒める。
☆を入れて沸騰したら灰汁を取り、トマトも加える。
3

弱火にして根菜類が柔らかくなるまで煮込む。
最後にお味噌を混ぜ入れたら出来上がり！
お好みで青ネギをちらしてどうぞ～～

コツ・ポイント

特にポイントはありません。。

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つくれぽ

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acchin721 @cook_40037648

2012/11/12 22:31に公開

お料理が大好き！旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま～～す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la　　　　　　　　　　→http://teashangrila.web.fc2.com/　

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豚汁大根豚肉ごぼうトマトさつま芋にんじん味噌玉ねぎ青ネギ

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