ワインのおつまみに‥チーズマッシュポテト

ワインのおつまみに‥チーズマッシュポテト-レシピのメイン写真

ワインのおつまみに‥チーズマッシュポテト

エレクトリックケトル @cook_40037726

ほんのりチーズ味のふわふわマッシュポテト☆ワインのおつまみにバゲットを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ボジョレーを味わうため、バゲットの付け合せにと思い作りました。

ほんのりチーズ味のふわふわマッシュポテト☆ワインのおつまみにバゲットを添えてどうぞ♪
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ボジョレーを味わうため、バゲットの付け合せにと思い作りました。

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ほんのりチーズ味のふわふわマッシュポテト☆ワインのおつまみにバゲットを添えてどうぞ♪
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ボジョレーを味わうため、バゲットの付け合せにと思い作りました。

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材料

２～３人分

じゃがいも(中) １個
▲牛乳大さじ１～２
▲スライスチーズ１枚
エクストラバージンオリーブオイル小さじ１
塩小さじ1/6

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき２～３㎝角にカットし水で洗う。
2

小鍋にじゃがいも、じゃがいもがしっかりかかるくらいの水を入れ、しっかり茹でる。（楊枝を刺すとホロホロってなるくらい）
3
ボールにザルで湯切りしたじゃがいもを入れマッシャーでつぶす。
4

耐熱皿に▲を入れレンジ６００ｗで３０秒加熱する。
5

３に４のトロッとなったチーズをまず入れ、牛乳は混ぜながら硬さの調節をしながら入れる。
6

ホイップクリームのようにフワッとしたらＯＫ。オリーブオイルを加え、塩で味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は味を見ながら調節してください。お好みでパルメザンを加えても美味しいです。

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エレクトリックケトル @cook_40037726

2012/11/15 03:50に公開

旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆

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このレシピのキーワード

マッシュポテトじゃがいも牛乳スライスチーズ

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