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ワインに合うトマトソテーバルサミコソース
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ワインに合うトマトソテーバルサミコソース-レシピのメイン写真

ワインに合うトマトソテーバルサミコソース

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

すぐ飲みたい！！
そんな時でもチャチャっと出来ちゃう＜おつまみ＞♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せが何も無かったときに
思いつきました。

ワインにも合うと思います！

すぐ飲みたい！！
そんな時でもチャチャっと出来ちゃう＜おつまみ＞♪
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ハンバーグの付け合せが何も無かったときに
思いつきました。

ワインにも合うと思います！

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ワインに合うトマトソテーバルサミコソース

RIESMO
RIESMO @cook_40051810

すぐ飲みたい！！
そんな時でもチャチャっと出来ちゃう＜おつまみ＞♪
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ハンバーグの付け合せが何も無かったときに
思いつきました。

ワインにも合うと思います！

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材料

２人分
  1. トマト　　 １個
  2. オリーブ油 大さじ１
  3. オレガノ(あれば) 小さじ１/４
  4. バルサミコ酢 大さじ２
  5. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは１～２ｃｍの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを入れたらオレガノを振る。

  3. 3

    両面をこんがり焼いてバルサミコ酢を加え、全体にからめて器に盛る。

  4. 4

    フライパンに残ったバルサミコ酢を煮詰めて、とろみがついたらトマトにかけ、ブラックペッパーを振れば。。。。。完成！！

コツ・ポイント

焼いてるときに崩れやすいので
ちょっと硬めのトマトでも大丈夫です

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RIESMO
RIESMO @cook_40051810
2012/11/15 02:46に公開
毎日おいしいごはん頑張ります❢
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