お弁当のおかず4種一括調理
柚子風味 @cook_40052134
朝の貴重な時間を少しだけ節約♪
このレシピの生い立ち
おかずの種類が少ないと「手抜き！」と文句を言われてしまうUU
でも朝の時間を有効に使いたくて。
お弁当のおかず4種一括調理
朝の貴重な時間を少しだけ節約♪
このレシピの生い立ち
おかずの種類が少ないと「手抜き！」と文句を言われてしまうUU
でも朝の時間を有効に使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
焼くだけ×2、味付け×2の組み合わせが基本です。
今回はこの4種で。 - 2
ねぎはお弁当箱の高さに合わせて斜め切り、ピーマンは縦に薄切りにします。
鶏むね肉は塩麹につけてあります。 - 3
全種フライパンに離して並べ、蓋をして弱火で焼いていきます。
- 4
火が通ったところで鶏肉とソーセージは取り出し、ねぎ・ピーマンに味付けします。
- 5
ねぎに砂糖・醤油各小さじ1/2をふりかけ焦げる直前まで炒めてすき焼き風に。
- 6
ピーマンはめんつゆ小さじ1をかけ絡めたところで火から降ろし鰹節をまぶします。
- 7
冷ましてからお弁当に詰めます。
-
コツ・ポイント
調理の組み合わせさえ合えばピーマン→ほうれん草に・ソーセージ→魚肉ハンバーグ等、具材は何でもOKです。
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