俺の、しば漬けとしらすのペペロンチーノ

居酒屋はねちゃん @cook_40060766
意外にも美味しかった、漬物とパスタって合うですね!良かったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
行きつけのダーツバーの店長からレシピを教わり、ちょっと具材を換えてみたら美味しかった。でももっと極めないとです(笑)
俺の、しば漬けとしらすのペペロンチーノ
意外にも美味しかった、漬物とパスタって合うですね!良かったら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
行きつけのダーツバーの店長からレシピを教わり、ちょっと具材を換えてみたら美味しかった。でももっと極めないとです(笑)
作り方
- 1
まずはパスタを茹でます。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りを出し、その後、ネギを投入
- 3
サラダ油と塩を小さじ1入れしば漬けと今回はブロッコリーを細かく切った物を入れます。
- 4
いい感じになったらしらすをいれ、塩胡椒を振り、茹で汁を30ccを入れる。
- 5
パスタが茹であがったらフライパンにパスタを入れ、最後にめんつゆ大さじ1をいれる
- 6
出来上がり~~味が薄い場合はお好みで塩胡椒を振ってください。
コツ・ポイント
しば漬けを細かく切り、最後にしらすを入れると美味しいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636685