シソ香る◎なす味噌炒め
大葉って優秀〜…(笑)
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いつものなす味噌に大葉を入れたらどうかとやってみました(´∀`)
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いつものなす味噌に大葉を入れたらどうかとやってみました(´∀`)
なすは縦半分に切って斜め薄切り、こま肉はある程度細かく切る。大葉はみじん切りに。*を合わせて混ぜる。
なすと肉を炒めて肉の色が変わったら合わせた調味料投入。よく絡ませたら大葉を入れてさっさと炒めてできあがり◎
写真はピーマン入りですが、ピーマンなしの方が断然いい(笑)(^∀^;ゞ肉は少量でもこま肉がベスト。調味料はだいたい、なので多めです。なす追加したほうがいいかも…(笑)
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