お弁当に★チーズイン青のりはんぺん

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

材料3つ、味つけ不要、レンジでチンしてすぐ出来るのに美味しい!お弁当にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
自分が食べてみたいと思っていた組み合わせ。市販品にないので作ってみました。

お弁当に★チーズイン青のりはんぺん

材料3つ、味つけ不要、レンジでチンしてすぐ出来るのに美味しい!お弁当にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
自分が食べてみたいと思っていた組み合わせ。市販品にないので作ってみました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚(100g)
  2. 青のり 大さじ1
  3. ベビーチーズ 2個

作り方

  1. 1

    はんぺんと青のりを、手でつぶして、つぶつぶがなくなるまでよく混ぜる。(ポリ袋に入れてすると便利)

  2. 2

    ラップの上に1を長方形にうすく広げ、棒状に切ったベビーチーズを真ん中にのせる。

  3. 3

    ラップごと海苔巻きのようにまいて、余ったラップの端をキャンディーのように絞る。

  4. 4

    レンジで焼く1分加熱。あら熱が取れたらラップをはずして、切り分ける。

  5. 5

    子供のお弁当にも、かわいいです。

コツ・ポイント

よくはんぺんと青のりをつぶして混ぜることがポイント。
はんぺんの旨み、青のりの香り、チーズのこくと塩気で、味つけなしでも美味しいです。

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
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医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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