Aの材料を前の晩に仕込む。

ほうれん草、小松菜、水菜は軽く茹で、５センチくらいにカット。

麺は1.2mmを使ったので、茹でる前に鶏肉を仕上げる。

オイル漬けのまま、熱してないフライパンへ（はねるので）

肉にほぼ火が通ったら、別鍋で麺を茹で始める（5分ほどで茹で上がる）

フライパンには水気を切った青菜野菜を入れ、塩少々を振る。

茹で上がった麺とゆで汁を適宜、フライパンで具材と合わせ、盛りつけてからオリーブオイルをお好みで回しかけ出来上がり。