りんごから水分が出てきたら、火を入れます。むいた皮をりんごの上にのせ、蓋をして沸騰させない程度の中火でコトコト煮る。

皮がしっとりとしてピンク色に染まってきたら取り出す。皮もおいしく煮えているので、捨てずにスムージーなどに加えて！

冷凍パイシートを適当な大きさに切り、表記通りにオーブンで焼き、出来たての熱い4とアイスクリームを添えシナモンをふる。

ジャムの真空保存の方法は「コツ・ポイント」に記載しまーす。