美味しく冷凍保存（お肉 お刺身）
✿話題入り感謝
冷凍にすると 水分がとんで 色あせしませんか？そんな時ホイルに包んで 冷凍に～
*写真は冷凍中です。
このレシピの生い立ち
スーパーで 揚げ物を 沢山買った時に ホイルで包んで 冷凍にすると いいと聞かされたので 同じように
お刺身と お肉も挑戦したら とても美味しく変わらない 味です(^○^)
美味しく冷凍保存（お肉 お刺身）
✿話題入り感謝
冷凍にすると 水分がとんで 色あせしませんか？そんな時ホイルに包んで 冷凍に～
*写真は冷凍中です。
このレシピの生い立ち
スーパーで 揚げ物を 沢山買った時に ホイルで包んで 冷凍にすると いいと聞かされたので 同じように
お刺身と お肉も挑戦したら とても美味しく変わらない 味です(^○^)
作り方
- 1
お刺身が 残ってしまった？そんな時 食べたい量だけ アルミホイルに包んで さらにラップに
包む
＊ラップ先でも良剥し易い - 2
沢山あれば 同じように小分けに して 冷凍室に いれる～
- 3
固まったら ビニール袋に入れて保存～ 美味しく食べられます！
- 4
お肉も同様に して冷凍保存～牛肉も色あせしません＞
- 5
お刺身を食べるときは 自然解凍で（半解凍位が
おすすめ） -
- 6
お肉は 種類によって 凍ったままでも 解凍しても お使いになれます♪
- 7
２０１４年4/19
鮪のお刺身↑上は解凍済み
↓下は冷凍中３週間目
色あせしてません。。。 -
- 8
2014年８/４日
↑１０人の人がお試し話題入り感謝♡ -
- 9
2014年 8/4日
有難う♡
-
- 10
2015年10/22日
✿クックパッドニュースで紹介されました
✿保存版：アルミホイルで包む裏ワザ -
- 11
✿【必読】
魚や肉を冷凍保存するときは「アルミホイル」に包むべし！嬉しいお言葉感謝♡
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- 12
✿冷凍5日目のお肉だそうです。
クックさんお試し有難う♡
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- 13
✿クックさん鮪もお試し有難う
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- 14
クックさんから、お試しの結果↓
♡水分が逃げない優れた保存方法だった！
○水分が多い魚は数週間保存
○肉などは1ヶ月 - 15
☆あやちん081ちゃんいつもいろんな食材でお試しありがとう♡
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- 16
♡報告有難いです♩
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- 17
あやちん081ちゃんお試し品♡
☆①ホタテ 2回
☆②牛肉 2回
☆③豚肉 2回
☆④鶏肉
☆挽肉
☆鮭 2回 - 18
☆2回目のクックパッドニュース2017年12/5日に掲載して頂きました。年末お高くなる前に、冷凍保存を。、。感謝
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- 19
2018年4/27日
ソーセージ フランクフルト、冷凍10日目です～
色あせしてません♩ -
コツ・ポイント
急冷がお奨めです。冷凍庫の物が凍っている 下に入れると早いです♪
追：ラップが先の方がはがすときは、楽ですよ〰♪
どちらが先でもいいですよ。
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