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ノンオイル☆桃と紅茶のヨーグルトケーキ
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ノンオイル☆桃と紅茶のヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル☆桃と紅茶のヨーグルトケーキ

cafepanda
cafepanda @cook_40052368

Sむっちいさんの「ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ」アレンジ第2弾☆紅茶で上品な味わいです(^^)

このレシピの生い立ち
大好きな「ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ」を、たくさんいただいた桃でアレンジしました(>ω<)

Sむっちいさんの「ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ」アレンジ第2弾☆紅茶で上品な味わいです(^^)

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大好きな「ノンオイルブルーベリーヨーグルトケーキ」を、たくさんいただいた桃でアレンジしました(>ω<)

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ノンオイル☆桃と紅茶のヨーグルトケーキ

cafepanda
cafepanda @cook_40052368

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材料

18cmパウンド型1本
  • 桃 1個(200グラムほど)
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  • 紅茶の葉 小さじ2
  • ヨーグルト(プレーン) 150グラム
  • 砂糖 70グラム
  • 卵(L) 2個
  • ☆薄力粉 200グラム
  • ☆ベーキングパウダー 6グラム
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作り方

  1. 1

    桃は皮をむいて2センチ角にきざみ、レモン汁であえておく(変色防止)。☆の粉をあわせてふるっておく。

  2. 2

    オーブンを180℃に余熱開始。型にオーブンシートをしくか、油(サラダ油かバター)を薄くぬっておく。

  3. 3

    卵と砂糖をボウルで泡立てる。白っぽくとろりとするまで。ヨーグルトも入れて混ぜる。紅茶の葉をいれる。

  4. 4

    ☆の粉を2回に分けていれ、そのつどサックリ混ぜる。桃を入れて2~3回切るように混ぜる。

  5. 5

    型に流し、真ん中をへこませるようび表面をならす(生焼け防止)。残しておいた桃をちらす。

  6. 6

    180℃で30分→160℃に下げて15~20分焼く。竹串をさして生焼けでないか確認☆できあがり

  7. 7

    焼きたては柔らかいので、型に入れて冷ますことをオススメします♪

  8. 8

    Sむっちいさんの元レシピID:18216474 ☆アレンジ第1弾「柿ケーキ」レシピID:17638361

    • ノンオイル☆桃と紅茶のヨーグルトケーキ作り方8写真
  9. 9

    新作の「りんご」レシピID:17812340

    • ノンオイル☆桃と紅茶のヨーグルトケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

紅茶の葉が大きめのときは、包丁できざむと食べやすくなります(^^)桃は缶詰のものでもOKです♪ 汁気を切ってから使ってください☆

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cafepanda
cafepanda @cook_40052368
2012/11/15 03:33に公開
子供の頃から料理が大好きでした(^ω^) 気づけば「名前のないレシピ」を作る毎日。一つずつ名前をつけて、皆さんに愛されるように紹介していきたいです♪
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このレシピのキーワード

ヨーグルトケーキ 桃 薄力粉 卵 紅茶の葉 ヨーグルト

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