バターは柔らかくして練り、砂糖を入れて混ぜます。

卵を割りほぐし、1に少しずつ入れて混ぜます。

薄力粉とココアパウダーをふるって2に入れ、アーモンドも加えてざっくり混ぜる。

冷蔵庫で15分くらい休ませる。
型抜きしたり、包丁で切ったりして、形を整える。

180℃のオーブンで15分ほど焼く。