クリスマス ふんわりメレンゲロールケーキ
はぶんちゅ @cook_40050182
ふんわりした食感が一押し★お子さんと一緒に作れる簡単なロールケーキです！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉を使うことで誰でも簡単に出来ないかなぁ～っと考えたロールケーキです
クリスマス ふんわりメレンゲロールケーキ
ふんわりした食感が一押し★お子さんと一緒に作れる簡単なロールケーキです！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉を使うことで誰でも簡単に出来ないかなぁ～っと考えたロールケーキです
アプリでひらく作り方
- 1
オーブン型にオーブンシートを引き
１９０℃に余熱しておく - 2
たまごは卵黄と卵白に別々に分ける
- 3
卵黄に砂糖半分入れて混ぜる
-
- 4
③にサラダ油を入れ更に混ぜて、牛乳を加えまた更に混ぜる
- 5
④にホットケーキミックス粉を振るい入れる
-
- 6
卵白に残りの砂糖を入れ、角が立つまでしっかり泡立てる（メレンゲを作る）
-
- 7
⑤に⑥を加えざっくり混ぜる
-
- 8
⑧ ①の型に⑦を流しいれ、平らにし余熱しておいたオーブンで１０分焼く
-
- 9
２cm間隔くらいに切れ目を薄く入れておくと巻きやすいよ♪
-
- 10
生クリームに砂糖を加え8分立てにし、⑨に塗る
- 11
お好みのフルーツを並べる
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- 12
くるくる巻き巻きしてラップするとしっとり馴染んではがれにくいよ♪
-
- 13
生クリームの残りでデコレーションする
-
コツ・ポイント
メレンゲがしっかり角が立つぐらい、泡立てれば
間違いなくふんわり美味しく♪焼けますよ
つくれぽ
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