じゃがいもは千切りにして、チーズと塩胡椒・片栗粉を加えてよく混ぜる。
※水にさらしちゃダメ〜

小さめのフライパンに薄く油（分量外）をひいて、材料の半分を入れ、軽く抑えて平らにする。中火〜弱火で３分ぐらい焼く。

ひっくり返して同様に焼いて、できあがり♫
お好みでケチャップを添える。