鶏胸肉のピカタ
かふぇおれ好き @cook_40067942
ふっくらおいしい鶏肉のピカタをつくりました。
このレシピの生い立ち
安くてローカロリーな鶏胸肉をおいしく食べれるようにピカタにしてみました。
娘の大好きな粉チーズを混ぜたところとてもおいしく出来ました。
鶏胸肉のピカタ
ふっくらおいしい鶏肉のピカタをつくりました。
このレシピの生い立ち
安くてローカロリーな鶏胸肉をおいしく食べれるようにピカタにしてみました。
娘の大好きな粉チーズを混ぜたところとてもおいしく出来ました。
作り方
- 1
鶏胸肉を一口サイズにそぎ切りにする
- 2
そぎ切りした鶏肉ビニール袋に入れ、塩こしょう、酒を混ぜ合わせ下味をつける
- 3
ボウルに☆を全て入れ、よくかき混ぜておく
- 4
下味をつけた鶏肉の表面に小麦粉をつける
- 5
卵液に小麦粉をつけた鶏肉をくぐらせる
- 6
フライパンに油(分量外）を熱し鶏肉を焼く
コツ・ポイント
フライパンで焼く時に油＋バターで焼くとより風味が増しおいしいです。
チーズが大好きな方は粉チーズを増やしてください。
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