卵と野菜多めのチゲうどん
野菜ミックスで時短調理と野菜を手軽に沢山食せます
ちょい辛～辛いまで調節ok
体が温まって野菜も取れるのでおすすめ
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1口大に切る。鍋に水をいれ温まってきたら★をいれ野菜ミックス（もやし、人参、キャベツ）を入れて火を通す
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- 2
汁の味が好みになったら、キムチと肉をいれ、かき混ぜて1分くらいしたら、うどんと卵2個を入れる
- 3
卵はうどんの中に凹みを作って入れて、上から汁を何回かかけて蓋をして沸騰仕切らない位の火加減で5分
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- 4
うどんをトングで器に盛り、卵を上に刻み海苔をのせて出来上がり
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コツ・ポイント
★水の量で調味料を入れても薄くなる場合は、量を増やしてください
★うどんを入れると温度が下がるので卵と同時で5分が丁度出来上がりが良かったです
☆卵だけレンジ調理後合わせるのもあり
★海苔以外にネギとかもok
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