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〇青梗菜〇生姜風味炒め
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〇青梗菜〇生姜風味炒め-レシピのメイン写真

〇青梗菜〇生姜風味炒め

michipapa
michipapa @cook_40044623

青梗菜・コンニャク・竹輪を
生姜風味のタレで炒めました
マヨネーズでコク出し♪
このレシピの生い立ち
青梗菜をいただいたので

青梗菜・コンニャク・竹輪を
生姜風味のタレで炒めました
マヨネーズでコク出し♪
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〇青梗菜〇生姜風味炒め

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青梗菜・コンニャク・竹輪を
生姜風味のタレで炒めました
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材料

2人分
  • 青梗菜 1株
  • コンニャク 1/2枚
  • 竹輪 1本
  • マヨネーズ 大1/2
  • ●酒 大2
  • ●醤油 大1
  • ●みりん 大1
  • ●鶏がらスープの素 小1/2
  • ●生姜すりおろし 小1/2
  • 七味 適宜
  • いりゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    青梗菜の茎はそぎ切り葉は3cmに切る
    コンニャクは半分の厚さにし更に半分に切りそぎ切り
    竹輪は縦半分に切りそぎ切りにする

    • 〇青梗菜〇生姜風味炒め作り方1写真
  2. 2

    ●印は合わせて作っておく
    フライパンにコンニャクを入れて着火し白っぽくなるまで炒る

    • 〇青梗菜〇生姜風味炒め作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを落とし入れ青梗菜の茎と竹輪を入れて炒め火が通れば葉も入れてサッと炒める

    • 〇青梗菜〇生姜風味炒め作り方3写真
  4. 4

    ●印を入れて煮詰め七味をお好みで振り
    青梗菜が色よくなったらお皿に取り
    いりゴマを指でつぶしながら振りかけ完成です

    • 〇青梗菜〇生姜風味炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●印は予め器などに用意しておき
青梗菜の葉を炒めだしたら手早くしてください

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michipapa
michipapa @cook_40044623
2012/11/15 01:32に公開
 旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております <(_ _)> なかなか お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません1つ1つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく チンゲンサイ 酒 ちくわ

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