フライパンに、オリーブオイル、カレー粉、クミンを入れ、泡が出てきたら玉ねぎ、にんにく、しょうがを加え炒める。

トマトの水煮缶、ブイヨン、カイエンヌペッパー、水、塩、こしょうを加える。
ガラムマサラ、ナンプラーを加える。

とろけるチーズを加える。

湯をはった鍋でシャウエッセンを湯がき、プライパンで皮がはじけるくらい焼く。

皿にご飯を盛り、シャウエッセンをのせ、ルーをかける。
パセリをふりかけ出来上がり。