・まず卵にパン粉、牛乳を加え浸しておきます！

・その間みじん切りしたタマネギを塩コショウで炒めておきます。

少し炒めたタマネギが冷めたら、１に加え、挽き肉も加え、ザックリ混ぜ合わせます！

食べやすいサイズに分け、フライパンに油をひき弱火〜中火で両面焼きます！

両面軽く焦げ目が付く程度焼けたら最後に、水を50ml流し入れ蓋を閉じ、蒸し焼き状態にし、水分がとんだら完成です！