簡単、短時間ハンバーグ☆
リラックマミ @cook_40055931
挽き肉と玉葱、パン粉があれば直ぐに作れる即席バーグです☆
このレシピの生い立ち
余った挽き肉と少しのタマネギで定番ハンバーグが出来るので時間が無い時にgood！
サイドメニューに野菜を添えるとバランス更にgoodです！
簡単、短時間ハンバーグ☆
挽き肉と玉葱、パン粉があれば直ぐに作れる即席バーグです☆
このレシピの生い立ち
余った挽き肉と少しのタマネギで定番ハンバーグが出来るので時間が無い時にgood！
サイドメニューに野菜を添えるとバランス更にgoodです！
作り方
- 1
・まず卵にパン粉、牛乳を加え浸しておきます！
-
- 2
・その間みじん切りしたタマネギを塩コショウで炒めておきます。
-
- 3
少し炒めたタマネギが冷めたら、１に加え、挽き肉も加え、ザックリ混ぜ合わせます！
-
- 4
食べやすいサイズに分け、フライパンに油をひき弱火〜中火で両面焼きます！
-
- 5
両面軽く焦げ目が付く程度焼けたら最後に、水を50ml流し入れ蓋を閉じ、蒸し焼き状態にし、水分がとんだら完成です！
-
- 6
※写真のソースはバーベキューソースにケチャップを加えたものです！
コツ・ポイント
・フライパンで両面焼いたら、最後水を流しいれ蒸し焼きにする事！
中身がジューシーになります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638370
