裏ワザを使ってホクホクフライドポテト
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
お酒のおつまみに♩お弁当の１品に♪
ある裏技！を使って！揚げるので 揚げ時間は少なめ！短時間フライドポテト！
このレシピの生い立ち
この裏ワザは もうかれこれ２０年くらい使っている 我が家の技です(#^.^#)
③の時点で じゃがいもがホクホクにできているので そのまま食べちゃうときもありますｏ(*⌒—⌒*)ｏにこっ♪
裏ワザを使ってホクホクフライドポテト
お酒のおつまみに♩お弁当の１品に♪
ある裏技！を使って！揚げるので 揚げ時間は少なめ！短時間フライドポテト！
このレシピの生い立ち
この裏ワザは もうかれこれ２０年くらい使っている 我が家の技です(#^.^#)
③の時点で じゃがいもがホクホクにできているので そのまま食べちゃうときもありますｏ(*⌒—⌒*)ｏにこっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを皮付きのまま洗い アルミホイルにじゃがいもが見えないように包みます
- 2
①のじゃがいもを炊飯器でご飯を炊くときに ポンと上に乗せてスイッチオン！ご飯が炊けるとほくほくじゃがいもができています
- 3
炊飯器からできたほくほくじゃがいもは皮付きのまま 乱切りにします
- 4
１８０度ほどの油でカリッとなるまで揚げます（約１分半程）
熱いうちに 塩を振って出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもを皮付きのまま アルミホイルに包んで ごはん炊くときに炊飯器に 一緒に入れて！
ご飯が炊けるとホクホクじゃがいもも出来上がり！だまされた！(笑)と思ってやってみてください
揚げ時間は少時間でＯＫになります
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638602
