甘辛 肉巻きおにぎり
内堀醸造 @uchiborivinegar
「いろいろ使える煮込み酢」で甘辛おにぎり。小さめに作ればお弁当にぴったり！お酒のあとのしめご飯にもおすすめの一品です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもぴったり！食欲そそる甘辛たれのレシピです。
甘辛 肉巻きおにぎり
「いろいろ使える煮込み酢」で甘辛おにぎり。小さめに作ればお弁当にぴったり！お酒のあとのしめご飯にもおすすめの一品です♪
このレシピの生い立ち
お弁当にもぴったり！食欲そそる甘辛たれのレシピです。
作り方
- 1
今回は、これ一本で手軽に美味しい煮込み料理が作れる「いろいろ使える煮込み酢」を使います。
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- 2
ご飯に塩、白ごまを混ぜて10等分し、俵型のおにぎりを作る。【たれ】の材料を混ぜ合わせておく。
- 3
薄切り肉に塩・こしょうをして、2. のおにぎりを包むように巻く。焼いたときにくずれないように、しっかりと巻く。
- 4
フライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にしておにぎりを焼く。転がしながら焼いて全体に焼き色をつける。
- 5
肉に火が通ったら、2. の【たれ】を加えて転がしながら全体にからめて出来上がりです。
コツ・ポイント
「いろいろ使える煮込み酢」の酸味はほとんど残りません。食べやすい甘辛たれができます。
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