キャベツとかにかまの梅肉蒸しサラダ
電子レンジで簡単!夕食のあと一品にどうぞ。
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レンジでできるもう一品がほしくて考えました。
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キャベツを一口大に、しそは細長く切る。かにかまは適当に割いておきます。
耐熱容器にキャベツを入れ、ラップをしたらレンジで1~2分(600w)。しんなりしたら、キッチンペーパーで水分を吸い取る。
2を青じそ、かにかまと合わせ、梅肉(チューブのものでok)で和える。仕上げにごまをふって完成!
レタスやホウレン草など、他の葉野菜でもいけます。かにかまの塩気では物足りない方は、ポン酢やお醤油を足すとよいと思います。
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