肉じゃがを温めておく。
『具が大きい場合刻んでおく』

ボウルに卵、牛乳、塩胡椒を入れて良く溶いておく。

フライパンに油を入れ温めて溶き卵を入れ少し固まってきたらチーズと肉じゃがを入れ包み込んだら出来上がり

お好みで出来上がりにケチャップ、マヨネーズ、ソースなどかけても美味しいですよ