トマトとバジルのライスサラダ

Name: トマトとバジルのライスサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマトペースト 大さじ３; バジルペースト（ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ） 小さじ１･1/2; 玄米（冷ご飯） 2膳; きゅうり １本; 魚肉ソーセージ（またはハム） １/２本; ミックスビーンズ（缶詰など） 大さじ３くらい; 白ワインビネガー 大さじ１; マヨネーズ 小さじ１; トマトケチャップ 少量; タバスコ 少量; 塩・胡椒 少々; トマトとレタス（盛り付け用） 適量

ＡＲＩＹ @cook_40032841

トマトとバジルで酸味をきかせて、冷蔵庫で冷やしまーす☆ 暑くてダルくなった体が喜ぶサラダです。
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜やさんで見かけたライスサラダ！
冷蔵庫にあったトマトペーストと作りおきしていたバジルペーストで自己流にアレンジしてみました。

トマトとバジルのライスサラダ

ＡＲＩＹ @cook_40032841

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材料

トマトペースト大さじ３
バジルペースト（ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ）小さじ１･1/2
玄米（冷ご飯） 2膳
きゅうり１本
魚肉ソーセージ（またはハム）１/２本
ミックスビーンズ（缶詰など）大さじ３くらい
白ワインビネガー大さじ１
マヨネーズ小さじ１
トマトケチャップ少量
タバスコ少量
塩・胡椒少々
トマトとレタス（盛り付け用）適量

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作り方

1

きゅうりは塩もみして5ミリ角に刻む。
魚肉ソーセージ（またはハム）も５ミリ角くらいに刻む。
2

冷ご飯をボウルに入れ、きゅうり、魚肉ソーセージ、ミックスビーンズを入れる。
調味料類（ビネガー、トマトペースト、バジルペースト、マヨネーズ、塩コショウ）を入れて混ぜ混ぜ～。
3

他の調味料を使って、お好みの味に調節する。
ピリ辛系；タバスコ、胡椒で。
マイルド系；マヨネーズ、塩、ケチャップで。
酸味系；ビネガー、トマトペーストを追加して。
冷蔵庫で２０分程ひやしていただきます。