ホワッとかるい★ピーナツコーヒークッキー
teddynancy @cook_40035770
ほわ～ホロホロ♪が、たまらないクッキー♪ピーナツの香りとホロ苦いコーヒーがベストマッチ！材料も少なくてお手軽♪バターも卵も使いません♪
このレシピの生い立ち
少ない材料でも、ホロホロ～のクッキーが作りたかった♪食感はボーロっぽい感じ★・・・あの・・・口の中の水分奪われ系クッキーな感じです♪コーヒーはお好みで調節してください♪レシピはちょっと大人向き★
ホワッとかるい★ピーナツコーヒークッキー
ほわ～ホロホロ♪が、たまらないクッキー♪ピーナツの香りとホロ苦いコーヒーがベストマッチ！材料も少なくてお手軽♪バターも卵も使いません♪
このレシピの生い立ち
少ない材料でも、ホロホロ～のクッキーが作りたかった♪食感はボーロっぽい感じ★・・・あの・・・口の中の水分奪われ系クッキーな感じです♪コーヒーはお好みで調節してください♪レシピはちょっと大人向き★
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を入れ混ぜます。(少量なのでビニールのなかでもOK)
-
- 2
１まとまりになったらコーヒーを加え全体に混ぜます。
丸めたものをつぶす感じで丸く平たくします。厚みは５ｍｍぐらいがちょうどいいです。 -
- 3
１７０～１８０度のオーブンで１０～１５分焼き、うっすら焼き色が付けばOK。
焼き上がりはやわらかめでもろいので、そっとナイフなどにのせて網の上に移動してください。 -
- 4
家で使ってるのはこの写真の種類。ピーナツクリームの甘さ以外甘みを入れないレシピです。ピーナツクリームの種類によっては調節してください＾＾
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- 5
手前はコーヒーなしです♪なしでも十分おいしい★
-
コツ・ポイント
４の時崩れないようにそっと♪生地は休ませなくてもすぐに焼けます♪型抜きも出来なくは、無いと思いますが、あまりやりやすいタイプの生地ではありません。私は丸くするのがお気に入り♪
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