ヨッ！千両役者★大根の皮のピリ辛スープ★

ヨッ！千両役者★大根の皮のピリ辛スープ★-レシピのメイン写真

ヨッ！千両役者★大根の皮のピリ辛スープ★

usabin @cook_40044868

煮ても焼いてもサラダでも♪大根は冬の千両役者です。
甘味が増すこれからが美味。丸ごとぜ～んぶ完食したいお野菜です(^^)
このレシピの生い立ち
大根が好きなので。

煮ても焼いてもサラダでも♪大根は冬の千両役者です。
甘味が増すこれからが美味。丸ごとぜ～んぶ完食したいお野菜です(^^)
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大根が好きなので。

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煮ても焼いてもサラダでも♪大根は冬の千両役者です。
甘味が増すこれからが美味。丸ごとぜ～んぶ完食したいお野菜です(^^)
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大根が好きなので。

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材料

１～２人分

大根の皮輪切り１０㎝分くらい
水２００ｃｃ
中華スープの素小さじ１～
塩少々
ラー油・黒コショウお好みで適量

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作り方

1

大根を１０㎝幅に切り分けて、皮をかつら剥きにする。(ピーラーでむいても良＾＾)むいたら縦に細切りする。
2

鍋に水と大根の皮を入れて３分～５分ほど弱火で煮る。好みの柔らかさになったら火を止めスープの素を入れ、塩で調節する。
3

器に入れて、仕上げにラー油や黒コショウを加えて出来上がり。
＾＾♪熱々簡単スープを召し上がれ～✿あったまるヨ～

コツ・ポイント

皮はどっちみち細切りするので、ピーラーでむいてokです＾＾
しゃきしゃき、コリコリの食感を楽しんでネ～。

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usabin @cook_40044868

2012/11/15 02:40に公開

簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫

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