和！簡単！パンナコッタ！
まおまいららら @cook_40049404
いつもの簡単おやつにあんこを乗せたら甘～い和風のおやつになりました。
このレシピの生い立ち
いつもフルーツソースを添えることの多いパンナコッタですが、あんこを添えて和風でいただきました。抹茶などがあればもっと美味しかったかも知れませんね。
和！簡単！パンナコッタ！
いつもの簡単おやつにあんこを乗せたら甘～い和風のおやつになりました。
このレシピの生い立ち
いつもフルーツソースを添えることの多いパンナコッタですが、あんこを添えて和風でいただきました。抹茶などがあればもっと美味しかったかも知れませんね。
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンは大さじ１ほどの水でふやかしておく
- 2
牛乳を耐熱容器に入れ電子レンジに２分ほどかける。
- 3
2に、さとうと1のゼラチンを加えてしっかりと溶かす
- 4
生クリームを加え、とろみがつくまで混ぜる
- 5
器にゆであずきを大さじ１/２づつ入れておき、4を注いで冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める。
- 6
パイシートは室温においておき、1/2の厚さになるように麺棒などで伸ばしておき、フォークで穴を開ける
- 7
6を好きな形に切り、グラニュー糖を振りかけて2００度に予熱しておいたオーブンで１５分ほど色よく焼く
- 8
5に大さじ1/2づつのゆであずきと、7のパイをのせていただく。
コツ・ポイント
ゼラチンが少なめなので、型から取り出すのはちょっとむづかしいほど柔らかです。ひっくり返してお皿に盛るときはゼラチンを増やしてくださいね。
つくれぽ
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