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❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀
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❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀-レシピのメイン写真

❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

冬のスープはこれ(*^^*)
白くてトロトロのチャウダーで心も体もポカポカ幸せに(❀^-^❀)
このレシピの生い立ち
スープ好きな主人のためにレパートリーを増やしたくて♪♪

冬のスープはこれ(*^^*)
白くてトロトロのチャウダーで心も体もポカポカ幸せに(❀^-^❀)
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スープ好きな主人のためにレパートリーを増やしたくて♪♪

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❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀

想たんママ
想たんママ @cook_40052802

冬のスープはこれ(*^^*)
白くてトロトロのチャウダーで心も体もポカポカ幸せに(❀^-^❀)
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冬のスープはこれ(*^^*)
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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. しめじ 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ウインナー 4本
  5. バター 大さじ３
  6. 小麦粉 大さじ３
  7. 牛乳 400ml
  8. 水 400ml
  9. コンソメ 大さじ１～2
  10. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを小さく切る

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方1写真
  2. 2

    しめじは石突きをはずす

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方2写真
  3. 3

    ウインナーを薄切りにする

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方3写真
  4. 4

    キャベツを小さく切る

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方4写真
  5. 5

    バターで玉ねぎ、ウインナーを炒める

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら小麦粉を加えて更に炒める

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方6写真
  7. 7

    牛乳を加えてトロトロになるまで混ぜながら加熱する

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方7写真
  8. 8

    残りの野菜、水、コンソメを入れて煮込む

    モリモリなりますが、煮込むとかさが減って落ち着きます

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方8写真
  9. 9

    キャベツがクタクタになったら塩、こしょうで味を調節して完成～＼(^_^)／

    • ❀たっぷりキャベツの幸せチャウダー❀作り方9写真

コツ・ポイント

ウインナーの代わりにベーコンでも(^^)d

粉チーズをかけても美味しいですよ♪(*^^*)

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想たんママ
想たんママ @cook_40052802
2012/11/13 09:39に公開
福岡県在住♬旦那と息子の3人家族です♬コーヒーと甘いものが大好きな主婦です♪まだまだ可愛いさかりの息子に毎日メロメロ♡♡日々のごはん作りと育児に奮闘中＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／もちろん旦那にもおいしいもの食べさせたい！♡♡最近はパン作りに目覚めました❁パンを焼いてる時の香りがたまらなく大好きです♡♡笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640484
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