葉付き金柑の甘露煮のビン詰を見て、作れないのかと思い試作してみました。
このレシピの生い立ち
葉付き金柑の甘露煮をお師匠さんと一緒に見ながら作れるかなぁ？と話してたら葉付き金柑を私に託けられたのでチャレンジしてみました。葉っぱは食べられないので飾りにしか使えないと思います。葉っぱまで煮込む必要性は疑問です。