新生姜を薄切りにして、冷蔵庫に残ってるきれっぱしのお野菜で簡単に浅漬けにしてみました。食欲のない時に、ご飯のお供になりますよ～！
油っこいお料理の口直しにもなります！
このレシピの生い立ち
新生姜があったので、よく作ります。
生姜の味が他の野菜をひきたてます。