７１０の日に捧げる納豆巾着
トーマス先生 @cook_40061767
７月１０日は「納豆の日」☆
つい先日、出産を機に食べられるようになった納豆を、ご飯にかける以外で食べてみたくなり作りました。
納豆大好きの旦那ちゃんも絶賛してくれた納豆アレンジメニューです！
このレシピの生い立ち
私にとって初めての「納豆の日」なので、なにか作りたかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにし、ゴマ油を入れたフライパンで炒める。
ゴマ油にネギの風味がついたら鶏ひき肉を入れ、火を通す。 - 2
ボールに１と納豆、たれ、辛子を入れよく混ぜる。（たれは１個だと少ないと思います）
-
- 3
油揚げに湯をかけ湯抜きしたら、半分に切る。その中に２を詰め楊枝で口を留める。
- 4
フライパンに水とめんつゆを入れて火にかけ、煮立ったら巾着をいれ油揚げに味をしみこませる。
-
コツ・ポイント
鶏ひき肉と納豆はよ～く混ぜてくださいね。食感はネバネバというよりトロトロ！？
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