牛乳と水とコンソメを入れて火にかけて（煮立たせないように）味見。ここでお好みのコンソメの濃さになっていたらＯＫ

温まってきたら小松菜を投入。

小松菜がしんなりしてきたら火を止めてミキサーにかける

なべに戻して最後に温まったら生クリームを入れる。(無くてもOKですがあるとこくがでます）ここで甘みがほしいときは砂糖を。

こっちの方が簡単かな？
※※小松菜をレンジでチンしてしんなりしたら分量の水を足してミキサーにかける。

小松菜がなめらかになったら鍋にうつして牛乳をたして温める。お好みで砂糖、生クリームを足してね。

チーズ好きのかたはスライスチーズを一緒に煮溶かすとさらにコクがUP！