型にバター（分量外）を塗っておく。小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。バターはレンジで溶かしておく。

ボールに卵、砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

３に溶かしたバターを入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

型に八分目ぐらい流し、１８０℃に温めておいたオーブンで15～20分焼く。