黒糖のショートブレッド
びろ夫人 @cook_40036849
サクサクホロホロの食感と黒糖のコクのある甘さがヤミツキです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなWalkersのショートブレッドと、大好きな黒糖。
合体させたらどんな感じかな～と思って実験してみました。
黒糖のショートブレッド
サクサクホロホロの食感と黒糖のコクのある甘さがヤミツキです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなWalkersのショートブレッドと、大好きな黒糖。
合体させたらどんな感じかな～と思って実験してみました。
作り方
- 1
バターを室温に戻す
薄力粉と上新粉をあわせてふるっておく
- 2
バターを泡だて器でホイップします。
砂糖を２～３回に分けて入れて混ぜ、 塩も入れて混ぜます。バターがフワフワになるまでホイップ してください
- 3
ゴムベラに持ちかえ、粉類を２～３回に分けて入れ、さっくりと混ぜます。
粉が見えなくなる位まで混ぜます。
- 4
ラップで包んで麺棒で１cmくらいの厚さに伸ばし、冷蔵庫で１時間以上寝かす(-_-)zzz
- 5
包丁かスケッパーで生地を長方形にカットして 、爪楊枝の裏側で穴を開けていきます。
- 6
オーブン170℃で15～20分くらい焼く。
- 7
できあがり♪
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