揚げ麺のクリスピーサラダ

揚げ麺のクリスピーサラダ-レシピのメイン写真

揚げ麺のクリスピーサラダ

唯羽さん @cook_40045677

カリカリッとしているうちに食べてくださいね

簡単だけど、美味しいよ＾＾
このレシピの生い立ち
給食だったのかな？それとも母の手作りだったのか覚えていませんが、このあいだふっと思い出して作ったら家族にウケたのでｗ

カリカリッとしているうちに食べてくださいね

簡単だけど、美味しいよ＾＾
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給食だったのかな？それとも母の手作りだったのか覚えていませんが、このあいだふっと思い出して作ったら家族にウケたのでｗ

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カリカリッとしているうちに食べてくださいね

簡単だけど、美味しいよ＾＾
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給食だったのかな？それとも母の手作りだったのか覚えていませんが、このあいだふっと思い出して作ったら家族にウケたのでｗ

カリカリッとしているうちに食べてくださいね

簡単だけど、美味しいよ＾＾
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材料

4人分

固焼きそば用の麺２～３玉
きゅうり 1本（スライス）
人参彩りなので少し
玉ねぎ小半分
茹で卵固ゆでで2個くらい
マヨネーズ、塩胡椒、レモン汁醤油少々各お好みで
ハム 100グラムくらいで細切りにします

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作り方

1

麺は食べやすい長さにある程度崩しておきます。きゅうりと人参は塩もみして、玉ねぎはみじん切りで水に晒すか、もしくはレンジで軽く火を通してください
2

麺以外の材料をマヨネーズなどで和え、要するにタルタルソースを作ります。味は気持ち濃い目にしてくださいね
3

後は１と２をボウルであわせて、上にハムを散らして出来上がり

コツ・ポイント

本当なら上げたての麺を使った方が美味しいです。私は市販の生めんを買ってきて高温の油でがーっと揚げて使います。（麺は太目がお勧め）
時間差で食べる人がいるなら、ソースと麺を別々にしておくといいですよ

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唯羽さん @cook_40045677

2007/07/10 20:48に公開

毎日毎日猫に「エサエサ」いわれてます。。（￣▽￣;）簡単、安い、美味しいがモットーですｗ

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このレシピのキーワード

サラダゆで卵にんじんキュウリハムめん玉ねぎ

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