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新米管理栄養士の簡単♩白菜の甘酢和え
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新米管理栄養士の簡単♩白菜の甘酢和え-レシピのメイン写真

新米管理栄養士の簡単♩白菜の甘酢和え

しあわせプリン
しあわせプリン @cook_40069034

いつもの酢の物が桜エビを加えることで新しい味に☆エビのうま味が出ていてパクパク食べれます(^ν^)
このレシピの生い立ち
地域の方への調理実習で、簡単・減塩をテーマに考えました(^ ^)鮮やかな見た目で食欲をそそります。優しい味なのでお子様からお年寄りの方まで、パクパク召しあがれると思います(^_^)是非作ってみてください♡

いつもの酢の物が桜エビを加えることで新しい味に☆エビのうま味が出ていてパクパク食べれます(^ν^)
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新米管理栄養士の簡単♩白菜の甘酢和え

しあわせプリン
しあわせプリン @cook_40069034

いつもの酢の物が桜エビを加えることで新しい味に☆エビのうま味が出ていてパクパク食べれます(^ν^)
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地域の方への調理実習で、簡単・減塩をテーマに考えました(^ ^)鮮やかな見た目で食欲をそそります。優しい味なのでお子様からお年寄りの方まで、パクパク召しあがれると思います(^_^)是非作ってみてください♡

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材料

4人分
  • 白菜 200g
  • 人参 中1/2本
  • 三つ葉 40g
  • 米酢 大さじ3
  • うすくち醤油 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    白菜を3×4㎝、人参は細切りにして茹でる(食べやすい大きさであればOK)。

    • 新米管理栄養士の簡単♩白菜の甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    三つ葉はさっと茹でてしっかりと水を切り、3㎝の大きさに切る。

  3. 3

    白菜、人参、三つ葉を同じボールへ入れる。桜エビを加える。

  4. 4

    調味料と和えれば完成。

    • 新米管理栄養士の簡単♩白菜の甘酢和え作り方4写真

コツ・ポイント

茹でた後の野菜の水気はしっかりと切っておいてくださいね。

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しあわせプリン
しあわせプリン @cook_40069034
2015/02/19 09:21に公開

このレシピのキーワード

白菜 みつば にんじん

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