マカロニのカルボナーラ
iano @cook_40030364
野菜たっぷり☆マカロニのカルボナーラです。
アルカリイオン水で茹でたマカロニはモチモチ美味しいっ＾＾
このレシピの生い立ち
子どもごはんコンテストに向けたレシピを考えました☆子どもがフォークで食べやすいマカロニを使ったカルボナーラ♪野菜も沢山入れてヘルシーに。２歳の子どもも一人でキレイに完食です！
マカロニのカルボナーラ
野菜たっぷり☆マカロニのカルボナーラです。
アルカリイオン水で茹でたマカロニはモチモチ美味しいっ＾＾
このレシピの生い立ち
子どもごはんコンテストに向けたレシピを考えました☆子どもがフォークで食べやすいマカロニを使ったカルボナーラ♪野菜も沢山入れてヘルシーに。２歳の子どもも一人でキレイに完食です！
作り方
- 1
かぼちゃは１センチ角に切り、耐熱容器に入れてイオン水を少々ふり、ラップをしてレンジで３分加熱する。玉ねぎは微塵切りに、ベーコンは１センチに切る。シメジは石づきを落としてばらす。
イオン水と塩を沸騰させてマカロニを少し硬めに茹でる。 - 2
フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ・ベーコンをよく炒める。
＊材料とマカロニ・シメジ・かぼちゃを入れて煮詰めて皿に盛る。卵黄をのせて完成☆粉チーズ・パセリ等お好みのものをどうぞ♪
コツ・ポイント
硬めに茹でたマカロニを、更にスープで煮ることで旨みが染みこみます☆キリン アルカリイオンの水で茹でたマカロニはモチモチして美味しいですよ～＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17643597
