マカロニのカルボナーラ

Name: マカロニのカルボナーラ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マカロニ １５０グラム; キリン アルカリイオンの水 ８００cc; 塩 小１．５; かぼちゃ １/８個; 玉ねぎ １/４個; ベーコン ２枚; シメジ １/２パック; バター 大１; ＊キリン アルカリイオンの水 １００cc; ＊牛乳 １００cc; ＊チキンコンソメ １個; 卵黄 ２個

iano @cook_40030364

野菜たっぷり☆マカロニのカルボナーラです。
アルカリイオン水で茹でたマカロニはモチモチ美味しいっ＾＾

このレシピの生い立ち
子どもごはんコンテストに向けたレシピを考えました☆子どもがフォークで食べやすいマカロニを使ったカルボナーラ♪野菜も沢山入れてヘルシーに。２歳の子どもも一人でキレイに完食です！

野菜たっぷり☆マカロニのカルボナーラです。
アルカリイオン水で茹でたマカロニはモチモチ美味しいっ＾＾

マカロニのカルボナーラ

iano @cook_40030364

野菜たっぷり☆マカロニのカルボナーラです。
アルカリイオン水で茹でたマカロニはモチモチ美味しいっ＾＾

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材料

２人分

マカロニ１５０グラム
キリン　アルカリイオンの水８００cc
塩小１．５
かぼちゃ１/８個
玉ねぎ１/４個
ベーコン２枚
シメジ１/２パック
バター大１
＊キリン　アルカリイオンの水１００cc
＊牛乳１００cc
＊チキンコンソメ１個
卵黄２個

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作り方

1

かぼちゃは１センチ角に切り、耐熱容器に入れてイオン水を少々ふり、ラップをしてレンジで３分加熱する。玉ねぎは微塵切りに、ベーコンは１センチに切る。シメジは石づきを落としてばらす。
イオン水と塩を沸騰させてマカロニを少し硬めに茹でる。
2

フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎ・ベーコンをよく炒める。
＊材料とマカロニ・シメジ・かぼちゃを入れて煮詰めて皿に盛る。卵黄をのせて完成☆
粉チーズ・パセリ等お好みのものをどうぞ♪