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☆美味い☆豚バラ串焼き
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☆美味い☆豚バラ串焼き-レシピのメイン写真

☆美味い☆豚バラ串焼き

xjewelx
xjewelx @cook_40062452

焼き鳥より美味い☆ 居酒屋より美味い☆父親絶賛の簡単串焼き。ビールのお供に是非!!
このレシピの生い立ち
居酒屋でよく食べる豚バラ串焼きが急に食べたくなって。でも、豚バラブロックは少し油が多いのでバラ肉で作ってみました♪

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居酒屋でよく食べる豚バラ串焼きが急に食べたくなって。でも、豚バラブロックは少し油が多いのでバラ肉で作ってみました♪

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☆美味い☆豚バラ串焼き

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居酒屋でよく食べる豚バラ串焼きが急に食べたくなって。でも、豚バラブロックは少し油が多いのでバラ肉で作ってみました♪

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材料

4人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 1パック
  • ネギ 2,3本
  • あらびき塩コショウ 適量
  • 七味 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは2,3cm程度に切る。豚バラ肉は長ければ半分に切って、クルクル巻く。

  2. 2

    竹串にネギと肉を交互に刺し、両面に塩コショウをたっぷりとかけ、写真の状態で少し寝かせる。

    • ☆美味い☆豚バラ串焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少し油を引き、②を並べ蓋をして、弱火で両面焼く。
    中まで火が通らなければ蓋をしたまま余熱で火を通す。

  4. 4

    お皿に並べ、好みで七味を振る。

コツ・ポイント

肉から油がでるので油はあまり引かないほうがいいです。
油っぽいのが苦手な方はバラ肉ではなく普通の薄切り肉でもOK
!!

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xjewelx
xjewelx @cook_40062452
2007/07/16 13:16に公開
料理は大好きだけど、面倒くさいことは嫌い!!とにかく簡単にサッとできるレシピを紹介していきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

串焼き ねぎ 豚バラ肉

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