キュウリはスライスして塩もみに。その後さっと洗って水気を切っておく。
チクワも3～5mmくらいにカット。
カニカマはほぐしておく。

①の材料をボールに入れ、ちりめんじゃこも加え、マヨネーズとしょうゆで味付けをする。

皿に盛り付け、白ゴマをふる。