ちくわのケチャップご飯

1キュー
1キュー @cook_40069324

ソーセージの代用品として、ちくわを投入。
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯が食べたくなったんだけど、ソーセージも鶏肉も無くて。ちくわを入れてみた。

ちくわのケチャップご飯

ソーセージの代用品として、ちくわを投入。
このレシピの生い立ち
ケチャップご飯が食べたくなったんだけど、ソーセージも鶏肉も無くて。ちくわを入れてみた。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. にんじん 1/4本
  5. ちくわ 2本
  6. ケチャップ 大さじ4
  7. コンソメ 小さじ1
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、たまねぎ、にんじん、ちくわをみじん切りにする。

  2. 2

    ピーマン、たまねぎ、にんじんを炒める。火が通ってきたら、ちくわを入れて、炒める。

  3. 3

    ご飯を入れてサクサク切るように混ぜる。コンソメ、塩こしょうで味付けし、最後にケチャップを混ぜる。

コツ・ポイント

甘すぎと感じたら、黒こしょうをプラス

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