粉ゼラチンは水５０ｃｃでふやかします。

鍋に残りの水、牛乳、砂糖をいれて、火にかけ砂糖が溶けるまで温め、沸騰する前に火を止めます。

２に１を入れ、ゼラチンを溶かします。

荒熱がとれたら器に入れて冷蔵庫で冷やします。