和風なパンプキンサラダ。

Name: 和風なパンプキンサラダ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 6分の1個; マヨネーズ 大さじ2; 赤味噌 小さじ２; 塩コショウ 適量; 煎りゴマ 適量; 厚切りベーコン 3切れ

いつものパンプキンサラダよりこくがでてマヨネーズ控えめで食べやすい。かぼちゃ嫌いの人にも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きな私は　かぼちゃ嫌いな旦那に何とかかぼちゃを食べさせたい(；一_一)

材料

2人分

カリカリベーコンはフライパンで焼いてもいいけどチンをしたら簡単です。油もきれるよ。
かぼちゃは茹でたらちょっと粉ふきにした方がホクホク感アップ(*^^)v

リンタロウ @cook_40029202

2007/07/18 02:00に公開

大好きな旦那様と9才の息子　5歳になる娘の4人暮らしです。食べ物にうるさいパパの為に日夜料理修行に明け暮れる日々でございます( ..)φメモメモ

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