ほうれん草は下茹でし、一口大に切る。ベーコン、たまねぎも食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。塩・こしょうで味付けする。

ボウルにホットケーキミックスを入れ、水を注いでタルト生地を作る。タルト型にバターを塗り、生地を手で張り付ける。

タルト生地に1の具材を散らし、3を注ぐ。表面にとろけるチーズを散らし、200度のオーブンで20分、180に下げて20分焼く。

4～6等分に切り分けて召し上がれ。