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血液さらさらぁ♪ すっぱいっ手羽!
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血液さらさらぁ♪ すっぱいっ手羽!-レシピのメイン写真

血液さらさらぁ♪ すっぱいっ手羽!

サオリ
サオリ @cook_40038471

くどいんじゃないの?!って思われそうだけど、お酢でさっぱり♪ そしてやわらかくてびっくり!

この夏はお酢でのりきれぇぇぇ。

このレシピの生い立ち
手羽元はあるけど時間がない・・。よし、お酢で煮ちゃえ!!から始まりました(笑) お酢でお肉柔らか&酸味でさっぱり、それでいて血液さらさら・・お酢って素敵☆ミ

くどいんじゃないの?!って思われそうだけど、お酢でさっぱり♪ そしてやわらかくてびっくり!

この夏はお酢でのりきれぇぇぇ。

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手羽元はあるけど時間がない・・。よし、お酢で煮ちゃえ!!から始まりました(笑) お酢でお肉柔らか&酸味でさっぱり、それでいて血液さらさら・・お酢って素敵☆ミ

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血液さらさらぁ♪ すっぱいっ手羽!

サオリ
サオリ @cook_40038471

くどいんじゃないの?!って思われそうだけど、お酢でさっぱり♪ そしてやわらかくてびっくり!

この夏はお酢でのりきれぇぇぇ。

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手羽元はあるけど時間がない・・。よし、お酢で煮ちゃえ!!から始まりました(笑) お酢でお肉柔らか&酸味でさっぱり、それでいて血液さらさら・・お酢って素敵☆ミ

くどいんじゃないの?!って思われそうだけど、お酢でさっぱり♪ そしてやわらかくてびっくり!

この夏はお酢でのりきれぇぇぇ。

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材料

<2人分>
  • 鶏手羽元 4~6本
  • 玉子 2個
  • とうもろこし 1本
  • ☆ミツカン『穀物酢』 1/3カップ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1↑
  • ☆みりん 大さじ1↑
  • ☆砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉子ととうもろこしを茹でる。
    茹ったら、玉子は殻をむき、とうもろこしは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋に水2カップと手羽元を入れ、沸騰したらあくを取る。

  3. 3

    2に☆と玉子を入れ、煮立ったらとうもろこしも入れて落し蓋をする。
    手羽元が柔らかくなるまで(20分ぐらい)煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

お酢を黒酢に変えると、また違った美味しさが楽しめますよ♪

今回の付け合せはとうもろこしだけど、さやいんげんやおくら、大豆でも美味しいです。

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サオリ
サオリ @cook_40038471
2007/07/12 09:51に公開
同級生の旦那くんと娘の3人暮らし♬これからも、クックパッドにお世話になりながら毎日のお弁当作り&料理頑張っていこうと思ってます!
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このレシピのキーワード

とうもろこし 卵 酒 手羽元

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