簡単❀カレー入りナポリタン風焼きそば❀

パスタを茹でる時間や何もしたくない時^^;にお手軽簡単~♪美味しぃよ。
このレシピの生い立ち
時間がないので玉ねぎでパワーをつけようと。麺を使うのが一番早くて皆がよろこぶのでこれに。以前、キャベツと豚バラで作ったことありますが、玉ねぎ、ピー、人参、ウインナーかベーコンが美味しいです。
簡単❀カレー入りナポリタン風焼きそば❀
パスタを茹でる時間や何もしたくない時^^;にお手軽簡単~♪美味しぃよ。
このレシピの生い立ち
時間がないので玉ねぎでパワーをつけようと。麺を使うのが一番早くて皆がよろこぶのでこれに。以前、キャベツと豚バラで作ったことありますが、玉ねぎ、ピー、人参、ウインナーかベーコンが美味しいです。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維と垂直にスライス、ピーマンは縦5mm位にカットか輪切りに、人参は斜めに切ってから太めの千切りにします。
- 2
中華麺の袋の端に切れ目を入れ、1袋につきレンジ600W30秒加熱し手で揉んでおきます。
- 3
炒め出すと早いので☆は合わせておきます。カレー粉は小さじ1でピリ辛位です。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火で玉ねぎ、人参を1~2分程炒めます。
- 5
玉ねぎが少ししんなりしてくればウインナーとピーマンを加え、塩胡椒、カレー粉を少々振り、お皿に取り出します。
- 6
中華麺をよくほぐしてフライパンに入れ、オリーブオイルを振り、強めの中火でくるくると箸かヘラで混ぜます。お好み焼き店方法。
- 7
6に少し焼きめがついてくれば、すぐに野菜等を戻し入れ、合わせておいた☆も加え入れ火を強め一気に炒めあげます。
- 8
味見をして塩胡椒で味を調えできあがり♪お好みでバジルを振ってください。
- 9
ユーロンさん、素敵なレポを頂戴したのにコメなしで掲載してしまいました。申し訳ございません。いつも有難うございます❣
コツ・ポイント
野菜は玉ねぎ多めが美味しいです。キャベツを入れたら味がぼやけた経験あり。ウインナーはベーコンに変えても… 6の麺はレンジ加熱後に揉んだ後も、手でよくほぐしてから炒めてください。
マルちゃん使用の場合は添付ソースは使いません…
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