ジャーマンポテト
じゃがいもとベーコンの焼き目が食欲をそそります
このレシピの生い立ち
定番なので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて1～1.5cm幅の食べやすい大きさにきり、火を通す＠ホクホク系のじゃがいもがベター
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- 2
ベーコンは好みの大きさに切る＠できればブロックのを使って厚めに切ってください
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- 3
フライパンに切ったベーコンをいれ、弱火で加熱していく＠くっつきそうな時は少量の油を足して下さい
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- 4
ベーコンに焼き色が付くまでじっくり炒める
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- 5
バターかマーガリンを投入して溶かす＠ここから弱めの強火
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- 6
１のじゃがいもを合せ焼き目が付くまで炒める。塩・こしょうで調味して、仕上げに醤油をちょろっとかける＠醤油は入れなくてもよい
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- 7
出来上がり！
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- 8
あればパセリのみじん切りを！
- 9
ガーリックバターで作っても美味しいです
コツ・ポイント
じゃがいもとベーコンに焼き目を付けるのがポイントです
つくれぽ
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