簡単☆ダイエット・ピーナツバタークッキー

◆ピーナッツバターの香ばしさが、ノンオイル・ノンエッグをカバー◆甘味はメイプルシロップ大2のみ◆ビニール袋利用で洗い物も少なく、簡単に作っちゃおう!◆焼きたてはサクほろ、冷めるとザクカリで噛み応えがあり!ティータイムにゆっくりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
余っているピーナッツバターを消費したかったのと、ピーナッツバターには身体に良い油脂分が含まれているので、他のオイルを入れたくなくて・・・ (ピーナッツバターの油脂があるから ノンオイルとは言えないのかな~?)
簡単☆ダイエット・ピーナツバタークッキー
◆ピーナッツバターの香ばしさが、ノンオイル・ノンエッグをカバー◆甘味はメイプルシロップ大2のみ◆ビニール袋利用で洗い物も少なく、簡単に作っちゃおう!◆焼きたてはサクほろ、冷めるとザクカリで噛み応えがあり!ティータイムにゆっくりどうぞ♪
このレシピの生い立ち
余っているピーナッツバターを消費したかったのと、ピーナッツバターには身体に良い油脂分が含まれているので、他のオイルを入れたくなくて・・・ (ピーナッツバターの油脂があるから ノンオイルとは言えないのかな~?)
作り方
- 1
オーブンを170度に温めておく。
- 2
a.の材料を厚手のビニール袋へ入れ、袋の隅っこに寄せてモミモミしながらよくかき混ぜる。
- 3
②の袋にb.の材料を入れ、よ~~くモミモミ混ぜながら捏ねる。テレビを見ながら片手間にどうぞ。
- 4
こねた生地を取り出して梅干し大にちぎり、手でこねながらまとめるように丸めて、オーブンシートを敷いた天板に乗っけていく。
- 5
フォークで跡を付けながら平に成型する。
- 6
170度で20分焼いて出来上がり。オーブンによってクセがあるので、焼き色の様子を見ながら時間を調節してくださいネ☆
- 7
今回使ったピーナッツバター。 これは結構塩分があるので、今回、材料の塩は入れていません。ピーナッツバターの味によって調節してください。
- 8
少量で満足感が得られると思うけど・・・ 食べすぎ注意!
- 9
お召し上がりは、お早めに!
コツ・ポイント
◆必ずピーナッツバターを使ってください。甘~いピーナッツクリームとは違うものです◆ピーナッツバターに含まれている油脂を利用しているため、オイルを加えていないので多少成型しにくいですが、粘土細工のように楽しみながらコネコネして丸めてください◆クランチタイプのピーナッツバターでも美味しいかも。
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