豆腐は水切りし、小松菜・こんにゃく・人参は茹で水気を切ってから３ｃｍ長さに切る。

ボウルに調味料と豆腐をつぶしながら入れ混ぜる。

２に小松菜・コンニャク・人参を入れよく和えたら完成。