左から、きゅうりのおしんこ、白身魚のしそ焼き、きんぴらごぼう、塩鮭、　イカの松笠、うずらの卵、ソーセージ、煮物（ぶなしめじ、しいたけ、人参）、豚肉のきんぴら巻き、そら豆です。

「肉じゃがコロッケ」は、夕飯の残りの肉じゃがから、玉ねぎ、お肉を少し取り分けておきます。じゃが芋（中1個）を洗い、包丁で十文字に切れ目を入れ、ラップで包み、レンジ（500w）3分半。　　　　　　　　（途中、1回じゃが芋を裏返して）

じゃがいもをフォークの背でつぶし、肉じゃがから、取り分けておいた肉と玉ねぎを合わせ、塩、コショウ、風味付けのカレー粉（少々）を入れ、
混ぜます。

俵型に形を整えます。（この時に、中に枝豆などを入れると、コロッケを切ったとき綺麗です。）

小麦粉、卵、パン粉をつけます。

油で揚げて、完成♪

「白身魚のしそ焼き」は、（レシピID：17611742の「さっぱり食べよう♪タラのしそ焼き」）を、お刺身を食べた時に取り分けておいた切り身で作っておいたものです。

「豚肉のキンピラ巻き」は、豚のしょうが焼きを作った時に、お肉を1枚取りわけておき、豚肉に海苔を乗せ、（レシピID：17645569の「きんぴらゴボウ」）を巻き、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げたものです。

「イカの松笠」は、（レシピID:17611258の「イカ１杯で塩辛と・・・」より。