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牛丼
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牛丼

ここひめ
ここひめ @cook_40042117

安心安全牛丼をお家で☆
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家で牛丼を作ろうと思いつくりました。
安心安全ですし。

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材料

2人分
  • 牛肉(こまor切り落とし) 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • グリンピース お好みで
  • しょうが(トッピング)
  • だし汁 300cc
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • さとう 大2
  • クックパー すっきりシート 1枚
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作り方

  1. 1

    だし汁、しょうゆ、さとう、みりんを煮立たせ味を調節する。

  2. 2

    薄くスライスしたたまねぎを1にいれて煮込む。

  3. 3

    しんなりしたら牛肉を入れて煮込む。

  4. 4

    あくと油が出るので『クックパー すっきりシート』でとりのぞく。

    • 牛丼作り方4写真
  5. 5

    20分中火で煮込んだらできあがり。

コツ・ポイント

すっきりシートを使ったので楽に油分もあくもとれました。

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ここひめ
ここひめ @cook_40042117
2008/05/20 04:39に公開
結婚してから料理をするようになりました。毎日いろんなお料理を作っていきます。
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 グリーンピース 玉ねぎ しょうが

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